A plataforma de pesquisa da Breakfast Bio impulsiona o desenvolvimento de tecnologias para ácido tânico, ácido gálico e ácido azelaico, combinando conhecimento interdisciplinar (química, ciência dos materiais e engenharia de processos) com métodos analíticos de ponta. Nosso foco é criar a próxima geração de tecnologias de fabricação sustentável, aprimorar a funcionalidade dos produtos para novas aplicações e simplificar o processo de síntese. Ao trabalhar com parceiros acadêmicos e industriais, aceleramos a transposição de informações e garantimos que nosso departamento de P&D produza soluções úteis e escaláveis que atendam às expectativas do mercado.